【〇〇な食習慣を改善しよう！】お酒を飲むときの食事はどうしてる？
2025/03/27
管理栄養士のひとりごと
患者さんの中には80代でも元気な方がいらっしゃいます。四肢の健康もそうですが、血液検査の結果も優秀なんです。普段の食生活をお聞きすると週5日お魚を食べているそうです。それだけが健康の秘訣とは言い切れませんが、お魚を食べる頻度が多いことは何かしら健康に寄与していると思います。（そんな報告もありますしね）普段魚を食べる習慣がない方、もしこのブログを読んだのであれば少し食生活を見直してみませんか？健康寿命を延伸できるように普段の食事に魚を取り入れてみましょう。
このような食生活に心当たりは
ありませんか？
□毎日晩酌をする
□缶ビール2本以上飲む
□お酒を飲むときはごはんを食べない
□飲みすぎた次の日は食事を抜くことがある
この人の生活の何がいけないのか？
１．毎日晩酌をしている
２．飲酒量が多い
３．栄養バランスが悪い
４．欠食している
飲酒量が多いと何がいけないのか？
１．心臓病や脳卒中の危険因子である
高血圧の原因になる
２．中性脂肪が増える
３．脂肪肝になる
４．お酒の飲み過ぎは食事量が減り
栄養不足になる
改善例
朝食
（飲みすぎた次の日）
昼食
（飲みすぎた次の日）
飲みすぎたからといって
食事を抜くことはよくありません。
ご飯とおかずのバランスを意識して食事を取りましょう！
アルコールが肝臓で分解されるときに、糖質とビタミンB1を多く消費します。
※糖質は内蔵のエネルギー源になるため、ご飯（糖質）をしっかり食べる必要があります。
★ビタミンB1の多い食品をとろう
・豚肉 ・赤身肉 ・全粒穀物 ・ナッツ
・大豆 ・カリフラワー ・ほうれん草 など
★飲みすぎた次の日は休肝日にしましょうね！
夕食
（お酒を飲むときの食事）
★お酒を飲むときは、食事も一緒にとりましょう
★お酒を飲むときにおすすめのおかず
・冷奴 ・枝豆 ・刺身魚 ・サラダ ・酢の物
簡単にいうと
ご飯 ＋ おすすめのおかず ＋ 野菜料理 が揃った和食がベターです
★以下のようなおつまみは控えましょう
・脂身の多い肉
・バターやマヨネーズをたくさん利用した料理
・ココナッツオイル など
みなさんは
１日にどれくらいの量のお酒を飲みますか？
どれくらいの頻度でお酒を飲みますか？
★お酒を飲むときは１日これくらいにしましょう
・ビール中ビン1本
・日本酒1合チューハイ（7%）350mL缶1本
・ウィスキーダブル1杯
★週1~2回の休肝日を作りましょう
最後に
ご飯の量は減らさずしっかり食べて、お酒の量は適量にしましょう。
すでに医療機関を受診している方は、担当医の指示に従いましょう。
